吴宇辉潜心3年研发出荔枝物流保鲜神器

2018-07-13 15:12:00 稿源:东江时报

吴宇辉(右)在市场推广荔枝“珍宝箱”。

  “前些天,惠州的朋友给我寄来了几箱荔枝,短短1天时间便送达。品尝起来肉厚汁多、鲜甜可口,不愧为苏东坡诗中所说的荔枝?!北本┦忻裾宰右胨?,更让他感到惊喜的是:配送的快递箱不是对环境造成污染的泡沫箱,且不加入干冰保鲜,然而荔枝叶子却十分碧绿、果实红艳,如同刚采摘的。

  赵子译所说的荔枝快递箱,是市青农会与惠州城市职业学院“给荔中国”学生团队智慧的结晶。他们经过3年的探索和实践,反复测试,研发出了这款绿色环保的荔枝“珍宝箱”,3天内的保鲜效果明显。目前,该“珍宝箱”正在申请国家专利,或将成为全国首创的无胶纸、无污染、可循环快递箱,为荔枝产业发展注入新活力。

  这款荔枝“珍宝箱”有什么奥秘?与常见的快递包装箱相比,有哪些过人之处,接下来还将进行哪些探索?本报记者日前对荔枝“珍宝箱”创始人——市青年发展现代农业促进会秘书长吴宇辉进行了专访。

  ◎问题

  传统荔枝快递包装成本高且带来环境污染

  吴宇辉是一名“70后”,曾任职于全球最大的快递公司?;匙排┮得蔚睦硐?,他先后放弃高薪白领工作和蒸蒸日上的物流生意,于2009年投身农业,成为了一名“新农人”。2014年,熟悉物流运作的他首次提出“用速度解决保鲜问题”,通过电商平台和顺丰快递,将惠阳镇隆的荔枝顺利销往北京、上海、哈尔滨等城市,帮助果农走出一条电商之路。

  “虽然当时惠州荔枝搭上电商销往全国各地,但保鲜方法仍存在较大问题?!蔽庥罨愿嫠呒钦?,不少消费者从网上订购了新鲜的荔枝,由于荔枝发货时没有经过预冷就使用冰袋保鲜,一冷一热,导致荔枝品质大幅下降,不少还成了坏果,受到了消费者投诉和退单。

  “更为重要的是,传统的荔枝快递包装使用泡沫箱、冰袋和胶纸等,不仅成本较高,还为地球带来严峻的环境污染问题?!蔽庥罨运?。

  ◎创新

  利用自然呼吸原理设计环?!罢浔ο洹?,保证了荔枝新鲜度

  绿水青山就是金山银山,环境污染问题不能有,有什么良方可以实现效益和环保的双赢?童年时与父亲在家乡惠城区芦洲种植荔枝的往事给了吴宇辉启示?!靶∈焙?,家里种的荔枝都是连枝带叶放进竹箩筐里,无需冰冻,却能保鲜较长一段时间,这是一种水果的自然呼吸原理?!蔽庥罨曰腥淮笪?。

  于是,吴宇辉在“珍宝箱”的设计中采取表面打孔透气,并将荔枝的果实与枝叶共同放入,替代目前快递物流的“泡沫箱+干冰”保鲜法。他介绍,多次测试数据表明,在常温环境、常规快递公司运输条件下,“自然呼吸”的“珍宝箱”3天内的保鲜效果明显,保证了荔枝的新鲜度。且不用经过预冷,不需添加任何保鲜剂,节约了资源、提高了效率。

  与此同时,“珍宝箱”为全环保纸箱,以木浆为原材料,可循环回收利用。吴宇辉说,箱子采用水墨印刷,还具有防潮防湿功能,无需使用胶纸封箱,环境污染问题迎刃而解。

  良好的抗压性也是箱子的一大亮点。记者观察发现,吴宇辉与另一人共同站在“珍宝箱”上面,箱子仍完好无损?!拔颐窃凇浔ο洹杓粕锨擅钤擞昧宋锢碓?,采用专用的纸质材料和特有的抗压设计,正常情况下能承受100公斤重压且不会变形?!蔽庥罨运?。

  ◎探索

  计划成立实验室,潜心研究生鲜水果电商包装

  吴宇辉介绍,目前市场上的生鲜快递包装价格约10~12元/套,而绿色环保的荔枝“珍宝箱”零售价只需8元(5斤装)。同时,3天的保鲜时效还可让果农在物流供应商上有更多选择,有助于我市开拓创新荔枝物流新渠道,为荔枝产业发展注入新鲜血液。

  荔枝“珍宝箱”喜人的保鲜及环保成果能否复制?“我们计划与惠州城市职业学院合作成立‘包装实验室’,致力于生鲜水果电商包装方面的研究?!蔽庥罨愿嫠呒钦?,“珍宝箱”的自然呼吸原理及出色的抗压性同样适用于龙眼、黄皮、皇帝柑等皮质较软的水果,届时将通过学生团队反复的试验和研究,以不同水果的特点对其进行改良,帮助惠州乃至我省更多的生鲜水果走向全国。

  6月27日至30日,2018年中国国际荔枝产业大会在广东从化举行,吴宇辉带着荔枝“珍宝箱”参会,将他的绿色环保理念传递了出去。他还有一个梦想在路上:整合全中国优质荔枝,打造“中国荔枝”品牌,让我国生鲜荔枝产品搭上国际物流快车走向世界。

  对话

  投身乡村振兴是当代青年历史使命

  记者:为何放弃令人羡慕的高薪工作及物流生意,投身农业?

  吴宇辉:我从小在农村长大,对农业有着说不完的深厚感情。国家提出乡村振兴战略,我认为实现乡村振兴是当代青年的历史使命,也是当代青年的历史机遇,因此更应积极响应党和国家的号召,投身到乡村振兴和精准扶贫工作中去。比如今年,我市荔枝丰产,许多果农面临销售压力,我们市青农会也致力于成立荔枝合作社及宣传推广平台,对果农开展指导培训,帮助他们利用自媒体、电商平台销售荔枝。

  记者:是什么原因让你潜心3年研发出保鲜神器荔枝“珍宝箱”?

  吴宇辉:荔枝等多数生鲜农产品的物流配送都是使用塑料袋、泡沫箱、胶带、干冰等,带来了一定的环境污染问题。如果不加以控制和研究新的包装方向,必将对环境造成更大污染。荔枝“珍宝箱”是一款无胶纸、无污染、可循环快递箱,可解决上述问题。

  记者:未来,在推动我市荔枝产业发展有何计划?

  吴宇辉:目前,在相关部门的支持和指导下,市青农会计划结合社会主义新农村建设,将盛产荔枝的贫困村打造成为荔枝主题文化村、特色小镇或博览公园,吸引各地游客前来购买荔枝深加工产品,助力脱贫攻坚和乡村振兴。同时,我将利用自己在物流行业的优势,拓展国际物流渠道,并进一步完善荔枝“珍宝箱”,延长荔枝保鲜期,使得惠州荔枝能走向世界。

  本组文/图 惠州日报记者杨 熠

王照冰
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